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Wie erhalten pflanzliche Fleischalternativen mehr Geschmack, Farbe und Aroma? Das Osnabrücker Biotechnologie-Startup Veclin hat ein mithilfe natürlicher Fermentation hergestelltes Häm entwickelt. Das eisenhaltige Molekül prägt den typischen Charakter von Fleisch. Veclin stellt es tierfrei her und verändert den verwendeten Mikroorganismus nicht gentechnisch. Künftig soll das Häm pflanzliche Lebensmittel geschmacklich verbessern.

Doch eine vielversprechende Idee wird nicht automatisch zum marktfähigen Produkt. Biotechnologische Startups müssen ihre Verfahren aus dem Labor in größere Anlagen übertragen. Dafür brauchen sie passende Technik, ausreichend Kapital, erfahrene Partner und verlässliche Zulassungsverfahren. Am Beispiel von Veclin zeigt die Folge, wie diese Bausteine zusammenspielen und wo junge Unternehmen weiterhin...

Cybersicherheit entscheidet heute mit darüber, ob Unternehmen arbeitsfähig bleiben oder zum Stillstand kommen. Der Schutz beginnt aber nicht mit komplexen Speziallösungen oder zusätzlichen Vorschriften, sondern bei klaren Zuständigkeiten und praktikablen Werkzeugen. Wer die Grundlagen sauber umsetzt, reduziert Risiken erheblich. Genau darum geht es in dieser Episode.

Zu Gast sind Dr. Dominik Schürmann, Mitgründer des Braunschweiger Unternehmens heylogin, sowie Jerome Schulte von Softwarehof im Landkreis Celle. Beide beschäftigen sich täglich mit den Auswirkungen von Cyberangriffen. Sie berichten aus der Praxis und räumen mit Missverständnissen auf. Dabei geht es um Passwortsicherheit, Phishing, E-Mail-Schutz und den Umgang mit Sicherheitsvorfällen.Im Mittelpunkt stehen Erfahrungen aus...

Wer Mitarbeitende sicher schulen, Wissen schneller vermitteln und Abläufe planbarer gestalten möchte, findet in dieser Folge konkrete Anwendungsbeispiele für den Einsatz von Extended Reality (XR). Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Virtual Reality bereits heute Unternehmen, Bildungseinrichtungen und Verwaltungen entlasten kann. Das Fazit vorweg: Die Technik ist kein Experiment mehr. Sie wird vielerorts bereits produktiv genutzt. Gerade bei Schulungen, Übungen und der Vorbereitung komplexer Aufgaben zeigt sie ihren Nutzen. Auch für Organisationen ohne eigene XR-Erfahrung gibt es heute niedrigschwellige Einstiegsmöglichkeiten.
Moderatorin Angela Sielaff spricht mit Gunnar Gertzen von locomotionVR aus Hannover und Marcel Herrmann von VReedback aus Osnabrück. Beide berichten...

Wer mit Extended Reality (XR) arbeitet, spart Zeit in Planung und Ausbildung und reduziert Abstimmungsaufwand im Alltag. Die aktuelle Folge von „Digital gedacht“ zeigt anhand konkreter Beispiele aus Niedersachsen, wie sich diese Technik bereits heute nutzbar einsetzen lässt.

Der XR CAMPUS der Niedersachsen.next Digitalagentur bringt Verwaltung und Unternehmen erstmals niedrigschwellig mit der Technik in Kontakt. Viele kommen mit Zurückhaltung. Sie gehen mit klaren Ideen für den eigenen Einsatz. Der Nutzen zeigt sich vor allem bei Planung, Ausbildung und Visualisierung. Räume werden begehbar, Abläufe lassen sich gefahrlos trainieren, Entscheidungen werden nachvollziehbar.
Die Folge stellt mehrere Anwendungen vor. In der Justiz üben...