Zukunft ernten: Professioneller Gemüsebau leicht gemacht mit "Open Organic Farm"

Shownotes

Gäste • Robert Franz – Gärtnermeister, Videokonzeption • Christopher Bröker – technische Umsetzung (Startup Roberts)

Moderation • Dr. Katja Kulke, EIP Netzwerk Agrar und Innovation, Niedersachsen.next

Inhalte der Episode • Marktgärten & Solawis – historische Wurzeln und moderne Praxis • Fachkräftemangel und Herausforderungen im Gemüsebau • Aufbau der Wissensdatenbank (60+ Kulturen) • Videoreihe: Didaktik, Praxisnähe, Produktionsprozess • Der Beetplaner als Herzstück der Plattform • KI-basierte Weiterentwicklung • Nutzen für Anfängerinnen, Betriebe und Hobbygärtnerinnen • Rückmeldungen der Community • Plattform nach Projektende • EIP Agri Projektlaufzeit 2022-2025 • Partner: Nature Robots, Kolibri Netzwerk, Hof Dannwisch, KÖN

Links & Ressourcen • Open Organic Farm – Plattform: https://openorganic.farm • Videoreihe (z. B. “Dauerbeet Theorie”, “Dauerbeet Fails”): https://www.youtube.com/@openorganicfarm • Nature Robots – Projektpartner (Robotik & KI): https://naturerobots.de • Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen (Projektkoordination): https://www.oekolandbau-niedersachsen.de • Kolibri Netzwerk e.V.: https://kolibri-netzwerk.de • Hof Dannwisch: https://www.hof-dannwisch.de • EIP Agri Projektinfo: https://openorganic.farm (Projektlaufzeit 2022-2025)